En Navidad no puede faltar mazapán en ninguna casa, te enseñamos a hacerlo

Todos soñamos con el mazapán y la Navidad es una época mágica que no solo trae consigo regalos y decoraciones, sino también una gran variedad de dulces tradicionales que alegran los hogares. Entre estos, el mazapán ocupa un lugar especial. Este pequeño manjar, elaborado con almendras, azúcar y huevo, no solo destaca por su sencillez, sino también por su sabor único que evoca recuerdos de infancia y celebraciones familiares.

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3. Integra la clara en la mezcla

Añade la clara de huevo a la mezcla de almendra y azúcar. Remueve con una espátula o utiliza tus manos hasta obtener una masa homogénea. La textura debe ser compacta pero manejable, similar a la plastilina.

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