En Navidad no puede faltar mazapán en ninguna casa, te enseñamos a hacerlo

Todos soñamos con el mazapán y la Navidad es una época mágica que no solo trae consigo regalos y decoraciones, sino también una gran variedad de dulces tradicionales que alegran los hogares. Entre estos, el mazapán ocupa un lugar especial. Este pequeño manjar, elaborado con almendras, azúcar y huevo, no solo destaca por su sencillez, sino también por su sabor único que evoca recuerdos de infancia y celebraciones familiares.

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2. Prepara el huevo

Separa la clara de la yema del huevo. Reserva la yema en un recipiente pequeño y cúbrela con papel film para evitar que se reseque, ya que la usarás más adelante para darle ese característico brillo dorado a los mazapanes.

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