jueves, 18 septiembre 2025

Solomillo Wellington, un clásico de las mesas navideñas

El Solomillo Wellington es mucho más que un plato principal; es una experiencia culinaria que destaca en celebraciones y ocasiones especiales. Este icónico platillo, reconocido por su elegante presentación y su combinación de sabores exquisitos, se ha convertido en un imprescindible durante las cenas navideñas y eventos importantes.

A continuación, exploraremos su origen, sus ingredientes esenciales, consejos para su preparación y alternativas creativas para personalizar esta receta clásica.

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4. Hornear

4. Hornear
  • Tiempo y temperatura: Hornear a 200 ºC durante 30 minutos o hasta alcanzar el punto deseado de la carne. Utilizar un termómetro es clave para lograr precisión.

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