El Tronco de Navidad (Bûche de Noël) es una deliciosa tradición que no te puedes perder. La temporada navideña es un momento mágico, lleno de celebraciones, risas y, por supuesto, ¡deliciosos postres! Uno de los dulces más emblemáticos que no puede faltar en la mesa durante estas festividades es el Tronco de Navidad, o como se le conoce en francés, Bûche de Noël. Este exquisito postre no solo es un deleite para el paladar, sino que también añade un toque decorativo a cualquier celebración.
124. Hornear el bizcocho
Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Engrasa y forra una bandeja de horno con papel vegetal. Vierte la masa en la bandeja y alisa la superficie con una espátula. Hornea durante 10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente. Es importante no hornear en exceso para que el bizcocho mantenga su jugosidad y elasticidad.
