El pandoro es mucho más que un simple postre; es una tradición que ha conquistado paladares y corazones en todo el mundo, especialmente durante la temporada navideña. Este exquisito dulce italiano, con su distintiva forma de estrella de ocho puntas, se ha convertido en un símbolo de celebración y alegría. Su miga tierna y su suave sabor a mantequilla y vainilla lo hacen irresistible, convirtiéndolo en un favorito en las mesas festivas.
17Paso 6: horneado del pandoro, enfriado y presentación
Cuando la masa esté lista, precalienta el horno a 180 ºC. Hornea el pandoro durante 10 minutos y luego reduce la temperatura a 160 ºC, horneándolo otros 25 minutos. Recuerda que estos tiempos son aproximados y pueden variar según el horno. Para asegurarte de que esté cocido, pínchalo con una brocheta; debe salir limpia.
Una vez que el pandoro esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar en el molde durante 30 minutos antes de desmoldarlo. Luego, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Antes de servir, espolvorea generosamente con azúcar glas.
