La empresa de food tech Deliverect ha dado un paso decisivo en la evolución del sector hostelero con la adquisición de Tabesto, pionera en kioscos inteligentes para pedidos y pagos en restaurantes. Esta operación estratégica busca potenciar las ventas en sala y fomentar la omnicanalidad en el sector de la restauración.
La integración de Tabesto permitirá a los establecimientos que ya colaboran con Deliverect optimizar la experiencia del cliente tanto en el entorno digital como físico. Los kioscos inteligentes han demostrado su eficacia aumentando las ventas hasta en un 30% y mejorando significativamente la gestión operativa.
La operación supone la incorporación de 60 nuevos profesionales a la plantilla de Deliverect, destacando el nombramiento de Guillaume Hourmant, CEO y cofundador de Tabesto, como director de Deliverect Kiosk. La expansión inicial abarcará Francia y Suiza bajo la marca Tabesto, mientras que Deliverect Kiosk estará presente en España, Reino Unido y Benelux, con planes de expansión hacia otras regiones.
El mercado global de autoservicio muestra un crecimiento exponencial, con previsiones de alcanzar los 63.000 millones de dólares en 2027, partiendo de los 40.000 millones registrados en 2022. Esta tendencia refleja la creciente demanda de soluciones digitales en el sector hostelero.
Innovación y tecnología al servicio de la hostelería
Los kioscos inteligentes de Tabesto destacan por su:
- Personalización completa
- Integración con sistemas TPV existentes
- Opciones de pago flexibles mediante ‘tap & pay’
- Gestión centralizada de menús
- Compatibilidad omnicanal
La tecnología desarrollada permite a los restaurantes reducir tiempos de espera y optimizar procesos, adaptándose a las necesidades del consumidor actual que busca rapidez sin renunciar a una experiencia premium. Los 1.500 clientes actuales de Tabesto mantendrán el mismo nivel de servicio, beneficiándose además de los recursos globales de Deliverect.
Esta adquisición complementa el portfolio de soluciones tecnológicas de Deliverect, que incluye Deliverect Pulse, una plataforma de marketing intelligence, y Deliverect Retail, enfocada en pedidos y delivery para el sector minorista.
