El arte de preparar pepinillos en vinagre: el secreto polaco de la regla del 3X3 polaco. ¿Alguna vez te has preguntado cómo las abuelas polacas logran esos pepinillos en vinagre tan irresistibles y llenos de sabor? La respuesta radica en un sencillo pero efectivo método conocido como la regla del 3X3. Este secreto culinario no solo se ha transmitido de generación en generación, sino que también ha conquistado paladares en todo el mundo.
14Preparando el escabeche: mezcla y cocción
Para la mezcla del escabeche, sigue estos pasos:
- Combina ingredientes: en una olla grande, mezcla el vinagre, el agua, la sal y las especias que elegiste.
- Ebullición: lleva la mezcla a ebullición y deja que hierva durante unos minutos. Este proceso permite que todos los sabores se integren adecuadamente.
