¿Hasta cuándo se puede consumir un producto alimenticio pasada su fecha de consumo preferente? Para saber esto, debes comprender las fechas de consumo. Es esencial distinguir entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente. La fecha de caducidad indica el último día en que un alimento puede ser consumido de manera segura, mientras que la fecha de consumo preferente sugiere hasta cuándo el producto mantendrá su mejor calidad.
14Consejos para la gestión de alimentos en casa
Revisar regularmente tu despensa es clave para evitar el desperdicio alimentario. Aquí tienes un consejo útil: si encuentras un producto con una etiqueta de precio en pesetas, es hora de desecharlo. Recuerda que, en caso de duda sobre la seguridad de un alimento, lo mejor es optar por la precaución y tirarlo.
La planificación es fundamental para combatir el desperdicio. Aquí hay algunas estrategias efectivas:
- Compra lo que necesitas: haz una lista antes de ir al supermercado para evitar compras innecesarias.
- Cocina en porciones adecuadas: prepara solo lo que vas a consumir para evitar sobras.
- Organiza tu despensa: coloca los alimentos más antiguos al frente y los nuevos detrás para asegurar que consumas primero lo que ya tienes.
- Reaprovecha las sobras: encuentra formas creativas de utilizar las sobras en nuevas comidas.
