Triunfa este Halloween con estas galletas cookies de arañas muy sencillas de hacer

Halloween es una de las festividades más esperadas del año, y qué mejor manera de celebrarlo que con unas deliciosas galletas de araña. Este tipo de galletas, además de ser deliciosas, son ideales para sorprender a los más pequeños de la casa, con una decoración espeluznante pero tierna que los dejará boquiabiertos. En este post, te enseñaremos cómo hacer estas galletas cookies de araña con una receta fácil, divertida y perfecta para disfrutar en familia. ¡Comencemos! ¿Por qué elegir galletas de arañas para Halloween? El Día de Halloween es sinónimo de disfraces, decoración de miedo y, por supuesto, ¡dulces! Si bien las opciones de golosinas para esta fecha son infinitas, siempre es buena idea optar por recetas caseras que, además de ser más saludables, permiten un toque personalizado y único. Las galletas decoradas de Halloween son una de las opciones más populares, no solo porque se pueden adaptar fácilmente a cualquier temática (como monstruos, calabazas o fantasmas), sino también porque son fáciles de preparar. Receta de galletas de arañas de Halloween La receta que te traemos es especial porque combina el toque tradicional de las galletas caseras con una decoración creativa que hará que todos se queden mirando las deliciosas arañas de chocolate que las adornan. Esta receta no solo es divertida, sino que también permite que los niños participen en su preparación, lo que la convierte en una actividad familiar perfecta para la festividad. Ingredientes para las galletas (para 18-20 galletas) Para preparar estas galletas cookies de araña, necesitarás los siguientes ingredientes. Todos son fáciles de encontrar y, además, el proceso de preparación es bastante sencillo. Así que no te preocupes si es la primera vez que te aventuras en la cocina para Halloween. 180 g de mantequilla a temperatura ambiente 130 g de azúcar morena 100 g de azúcar blanco 1 huevo grande 1 yema de huevo 2 cucharaditas de esencia de vainilla (una de las claves para darle un toque aromático a las galletas) 280 g de harina de todo uso 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 200 g de chips de chocolate (gotas de chocolate, para darles un toque dulce y crujiente) 100 g de nueces picadas (para añadir textura a las galletas) Ingredientes para decorar las galletas Lápiz pastelero de chocolate (una herramienta muy útil para dibujar las patas de las arañas y darles ese toque de realismo) Chips de chocolate adicionales para las cabezas de las arañas Ojos de azúcar (opcional, pero una adición divertida para darle un toque más creepy a las arañas) ¿Cómo hacer las galletas de arañas para Halloween? Paso 1: Preparar la masa para las galletas Precalienta el horno a 180°C. Esto es importante para que el calor sea constante y uniforme durante la cocción de las galletas. Derrite la mantequilla en el microondas o al baño maría, y deja que se enfríe un poco antes de continuar con el proceso. La mantequilla derretida le da una textura suave a la masa. En un bol grande, agrega la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante un minuto, hasta que la mezcla quede suave y homogénea. Es importante que el azúcar se disuelva bien para que las galletas queden con la textura perfecta. Agrega el huevo y la yema de huevo, junto con la esencia de vainilla. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vuelva suave y cremosa. En un bol aparte, mezcla la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Tamiza estos ingredientes secos para evitar que se formen grumos. Incorpora esta mezcla de harina a los ingredientes húmedos, batiendo a baja velocidad hasta que la masa quede uniforme pero aún blanda. Añade las nueces picadas y las gotas de chocolate. Mezcla bien para que los trozos de nuez y el chocolate se distribuyan de manera uniforme por toda la masa. Reserva algunas gotas de chocolate para decorar las galletas después. Paso 2: Formar y hornear las galletas Prepara una bandeja para hornear, cubriéndola con papel de horno para evitar que las galletas se peguen. Esto también facilitará la limpieza después. Usa una cuchara de postre para formar pequeñas bolitas de masa, dejando suficiente espacio entre ellas en la bandeja. Esto es importante porque las galletas se expandirán al hornearse. Aplasta ligeramente cada bolita con la parte posterior de la cuchara para darle una forma de galleta más redonda y uniforme. Coloca algunos de los chips de chocolate reservados sobre cada galleta. Esto asegurará que haya chocolate derretido en la superficie, lo que facilitará la decoración de las arañas más tarde. Hornea las galletas a 180°C durante 14-18 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Es importante que las galletas no se cocinen demasiado, ya que deben quedar un poco blandas en el centro. Después de hornearlas, retíralas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla. ¿Cómo decorar las galletas de arañas de Halloween? El momento más divertido llega cuando las galletas ya están listas y frías: la decoración. Aquí te damos algunas ideas para que tus galletas no solo sean deliciosas, sino también visualmente espectaculares. Decoración con chocolate Usa un lápiz pastelero de chocolate para dibujar las patas de las arañas. Si no tienes uno, puedes derretir chocolate y utilizar una manga pastelera. Este paso puede ser realizado por los niños, ¡será muy divertido! Para las cabezas de las arañas, elige algunos de los chips de chocolate más grandes que hayas reservado. Colócalos en el centro de cada galleta. Deja secar el chocolate. Este paso es crucial para que las patas de las arañas se fijen correctamente y no se derritan al tocarlas. Si te gustan los detalles extra, puedes usar ojos de azúcar para darle un toque más "realista" a las arañas. Colócalos sobre los bombones o los chips de chocolate que has utilizado para las cabezas. Decoración alternativa Si no tienes lápiz pastelero, puedes hacer la decoración utilizando chocolate derretido o incluso caramelos pequeños para dar un toque diferente a las arañas. La idea es que las galletas tengan una apariencia terrorífica pero deliciosa. ¡Deja volar tu creatividad! ¿Cómo conservar las galletas araña de Halloween? Si decides hacer más galletas de las que puedes comer en un día, no te preocupes, aquí tienes unos consejos para que se mantengan frescas durante varios días: Almacenaje: coloca las galletas en un recipiente hermético para evitar que pierdan su frescura. Las galletas pueden mantenerse bien durante 4-5 días, siempre y cuando las guardes en un lugar fresco y seco. Congelación: si prefieres hacer las galletas con antelación, puedes congelarlas. Después de que se enfríen, colócalas en una bolsa hermética o recipiente adecuado para el congelador. Así, podrás mantenerlas en el congelador hasta por dos meses. Para descongelarlas, simplemente saca las galletas del congelador y colócalas en el refrigerador durante la noche. Otras recetas de Halloween para complementar Si te han gustado las galletas de araña y quieres hacer más dulces para acompañar la merienda, te damos algunas ideas: 1. Cupcakes de Halloween Los cupcakes son siempre una excelente opción para Halloween. Puedes decorarlos con glaseado de colores, ojos de azúcar o fondant, y hacerlos tan espeluznantes como desees. Son ideales para combinar con las galletas de arañas y hacer una merienda completa. 2. Piezas de chocolate con forma de calabaza El chocolate es otro ingrediente imprescindible en Halloween. Puedes derretirlo y hacer pequeñas piezas con moldes en forma de calabazas o fantasmas para añadir a tus platos de Halloween. 3. Dulces caseros para Halloween No te olvides de los dulces caseros, como las manzanas caramelizadas o las piruletas de chocolate, que siempre son un éxito con los niños y los adultos por igual. Estas galletas de arañas son la receta perfecta para celebrar Halloween de una manera divertida y sabrosa. Son fáciles de hacer, con ingredientes sencillos y una decoración que hará las delicias de todos. Además, pueden ser una actividad genial para hacer en familia y crear recuerdos especiales mientras disfrutan de una tarde de cocina y risas. No hay razón para no disfrutar de tus deliciosas creaciones Así que, si este Halloween quieres sorprender a tus amigos y familiares con un toque original, no dudes en preparar estas deliciosas cookies de araña. ¡Serán un éxito asegurado!

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