Los frijoles negros, conocidos en Venezuela como caraotas negras, son un ingrediente fundamental en la gastronomía del país. Este delicioso plato no solo es un acompañante esencial del famoso «Pabellón Criollo», sino que también se disfruta en diversas preparaciones, como las tradicionales arepas. En este artículo, te llevaremos a través de la historia, las variaciones y la receta auténtica de las caraotas negras, un verdadero tesoro culinario.
8Un sabor auténtico
Preparar frijoles negros al estilo venezolano es una forma maravillosa de disfrutar de la rica tradición culinaria del país. Esta receta no solo es fácil de seguir, sino que también permite personalizarla según tus gustos. ¡Anímate a probar esta deliciosa preparación y sorprende a tus seres queridos con un pedacito de Venezuela en tu mesa!
