La OCU se acaba de pronunciar sobre uno de los alimentos más consumidos. Para muchas personas, la carne es una fuente principal de proteínas en su dieta diaria. Las proteínas son esenciales para el cuerpo, ya que ayudan en la construcción y reparación de tejidos, además de ser fundamentales para la producción de enzimas y hormonas. La carne, especialmente la roja, el pollo y el pescado, ofrece una gran cantidad de proteínas de alta calidad, que contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo. Además, la carne es rica en hierro, zinc y vitaminas del complejo B, nutrientes clave para la salud general. Por esto, la carne sigue siendo un alimento básico en muchas dietas alrededor del mundo. Y ahora, desde la Organización, avisan que es mejor no comprar la carne en este supermercado.
9Los entrevistados de la OCU debían puntuar la carne de cada supermercado del 1 al 100
Los entrevistados de la OCU debían puntuar la carne de cada supermercado en una escala del 1 al 100. Esta metodología permitió evaluar detalladamente la calidad percibida de los productos en función de criterios como sabor, textura, y relación calidad-precio. Las puntuaciones proporcionadas por los consumidores se utilizaron para elaborar un análisis comparativo, destacando las fortalezas y debilidades de cada supermercado. Este enfoque cuantitativo proporciona una visión clara y objetiva sobre cómo se percibe la carne en diferentes establecimientos, facilitando decisiones de compra más informadas.
