Prueba el sabor intenso de la pasta a la arrabbiata: un clásico napolitano. La cocina italiana es un festín de sabores, aromas y tradiciones que han conquistado paladares alrededor del mundo. Entre sus innumerables delicias, la pasta a la arrabbiata se destaca como un verdadero símbolo del estilo napolitano, ofreciendo una explosión de gusto que refleja la pasión y la cultura de su región de origen.
Este plato, que combina la sencillez de la pasta con la intensidad del ajo, el picante del chile y la frescura de los tomates, es un ejemplo perfecto de cómo los ingredientes simples pueden transformarse en una experiencia culinaria memorable.
9Paso 2: calentar el agua
Para cocinar la pasta, comienza calentando aproximadamente un litro de agua por cada 100 gramos de pasta. Esta proporción es ideal para una persona y evitará que la pasta se pegue entre sí durante la cocción. Utiliza una olla grande; esto es crucial, ya que una cazuela espaciosa permite que la pasta se mueva libremente, evitando que se agrupe.
Si sueles cocinar pasta con frecuencia, considera invertir en una olla específica para este propósito. Una buena olla no solo facilitará la cocción, sino que también te permitirá preparar grandes cantidades cuando sea necesario.
