Del huerto a la mesa: flanes de calabacín y parmesano para sorprender a todos. El verano es una temporada de abundancia, especialmente para aquellos que tienen la suerte de contar con un huerto propio. Entre las numerosas hortalizas que florecen en esta época, el calabacín se destaca por su versatilidad y su capacidad para adaptarse a una infinidad de recetas. Sin embargo, a medida que la cosecha avanza, es común que nos enfrentemos al dilema de cómo utilizar esta deliciosa hortaliza antes de que se agote nuestra creatividad culinaria.
6Especias y hierbas: el toque final
No subestimes el poder de las especias y hierbas para elevar tus flanes de calabacín. Incorporar una mezcla de especias no solo realza el sabor, sino que también le da un toque distintivo a cada bocado.
- Albahaca fresca: esta hierba aromática aporta un frescor inigualable y un aroma que recuerda al verano. Es perfecta para complementar el sabor del calabacín.
- Nuez moscada: una pizca de nuez moscada puede añadir un matiz cálido y acogedor, ideal para los días más frescos.
- Pimienta cayena: si te gusta el picante, un poco de pimienta cayena puede dar un giro inesperado a tus flanes, haciéndolos más intrigantes.
Personalizar tus flanes de calabacín es una aventura culinaria que te permite explorar sabores y texturas a tu antojo. Ya sea que elijas variar las verduras, experimentar con diferentes quesos o añadir especias y hierbas, cada modificación hará que tus flanes sean únicos y memorables. Así que no dudes en dejar volar tu creatividad en la cocina y disfrutar de un plato que se adapta a tus gustos y a los de tus seres queridos. ¡Buen provecho!
