Del huerto a la mesa: flanes de calabacín y parmesano para sorprender a todos. El verano es una temporada de abundancia, especialmente para aquellos que tienen la suerte de contar con un huerto propio. Entre las numerosas hortalizas que florecen en esta época, el calabacín se destaca por su versatilidad y su capacidad para adaptarse a una infinidad de recetas. Sin embargo, a medida que la cosecha avanza, es común que nos enfrentemos al dilema de cómo utilizar esta deliciosa hortaliza antes de que se agote nuestra creatividad culinaria.
4Juega con la cantidad de calabacín
La cantidad de calabacín en tu receta también es completamente ajustable al hacer tus flanes de calabacín. Si prefieres un sabor más pronunciado a calabacín, puedes aumentar la cantidad, mientras que, si deseas un flan más ligero, reducirlo es una opción viable. Esta flexibilidad permite que cada cocinero adapte la receta a su paladar personal.
