La ensalada César con pollo es un clásico que nunca pasa de moda, y por una buena razón: su combinación de sabores frescos y suculentos la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos a preparar una deliciosa ensalada César desde cero, incluyendo una salsa casera que realzará cada bocado. En tan solo 25 minutos, podrás disfrutar de un plato lleno de textura y sabor, perfecto para una comida ligera, una cena rápida o incluso como un acompañante en una reunión con amigos.
13Montar la ensalada
- Colocar la base: ahora que tienes todos los ingredientes listos, es momento de montar la ensalada. Coloca la lechuga en el centro de un plato grande o distribúyela en los platos individuales de los comensales.
- Añadir el pollo y el pan: sobre la lechuga, añade las tiras de pollo a la plancha y los trozos de pan tostado. El pan crujiente complementa perfectamente la suavidad del pollo y la frescura de la lechuga.
- Incorporar el aderezo César: rocía generosamente la salsa César sobre la ensalada. Si prefieres, puedes servir la salsa por separado para que cada comensal la añada a su gusto.
- Finalizar con queso: para darle un toque final, ralla un poco de queso parmesano sobre la ensalada. Este ingrediente aporta un sabor umami que realza todos los sabores de la ensalada.
