¿Buscas un postre bizcocho que no comprometa tus necesidades dietéticas? ¡No busques más! Te presentamos una receta de bizcocho de almendra sin harina de trigo, ideal para celíacos y para aquellos que desean disfrutar de un dulce sin gluten. Este bizcocho no solo es esponjoso y sabroso, sino que también es increíblemente fácil y rápido de preparar, lo que lo convierte en la elección perfecta para acompañar tu café de la tarde.
8Horneado y presentación
Una vez que la masa está lista, vierte la mezcla en un molde desmontable para facilitar el desmoldeo. Precalienta el horno a 180 ºC y hornea durante 30 a 35 minutos. Es importante no abrir el horno durante la cocción para evitar que el bizcocho se hunda.
Después de hornear, deja que el bizcocho repose fuera del horno durante unos minutos. Esto permitirá que se atempere y facilite el desmoldeo. Una vez enfriado, puedes disfrutarlo como tu merienda o desayuno favorito, acompañado de una taza de café.
El bizcocho de almendra sin harina de trigo es una opción deliciosa y accesible que no compromete el sabor ni la textura. Con la posibilidad de jugar con sabores cítricos como la lima o la mandarina, este postre se adapta a tus preferencias y a la disponibilidad de ingredientes. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con una delicia que todos podrán disfrutar!
