Receta para hacer arroz tres delicias como en los mejores restaurantes chinos de tu ciudad

¡Descubre la receta definitiva para preparar arroz tres delicias al estilo de los mejores restaurantes chinos! Si siempre te has preguntado cómo logran ese sabor y textura perfectos, estás en el lugar adecuado. En este post, te revelamos todos los secretos y pasos detallados para que puedas disfrutar en casa de un arroz tres delicias auténtico y delicioso. Sigue leyendo y aprende cómo transformar tu cocina en el restaurante chino favorito de tu ciudad. ¡No te lo pierdas! ¿A quien no le gusta un buen arroz tres delicias? Desde que era muy pequeño, las visitas a restaurantes chinos con mis tíos siempre fueron un deleite. Entre platos como el pollo al limón, el pollo con almendras o el cerdo agridulce, había un acompañamiento que destacaba por encima de todos: la receta del arroz tres delicias. Este plato, una auténtica joya de la cocina oriental para occidentales, siempre nos ha cautivado cada vez que íbamos a un restaurante chino. El arroz tres delicias es, en esencia, un arroz salteado con una variedad de ingredientes que le otorgan un sabor y una textura únicos. Las delicias principales son las gambas, la tortilla francesa y el jamón de York, aunque también pueden añadirse zanahorias, guisantes y brotes de soja. La base es un arroz largo cocido, que luego se saltea y se adorna con estos ingredientes de colores y sabores diversos. De fácil preparación, aunque no lo creas Preparar este delicioso plato en casa es más sencillo de lo que parece, y el resultado es tan delicioso que gusta tanto a niños como a mayores. Además, si quieres experimentar con otras versiones, puedes probar el arroz frito estilo chaufa, una variante peruana con influencias chinas que también es muy popular. Y si tienes una Thermomix en casa, la preparación se vuelve aún más fácil. Con esta herramienta, puedes lograr un arroz tres delicias perfecto con mínimo esfuerzo, siguiendo unos pocos pasos. Aquí te explicamos cómo hacerlo paso a paso para que puedas disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar. Ingredientes: 300 gramos de arroz largo 100 gramos de gambas peladas 2 huevos (para la tortilla francesa) 100 gramos de jamón de York 1 zanahoria 50 gramos de guisantes Brotes de soja al gusto Salsa de soja Aceite de sésamo o girasol Instrucciones: Cocinar el arroz: hierve el arroz largo hasta que esté cocido pero firme. Enjuágalo con agua fría y escúrrelo bien. Preparar los ingredientes: corta la zanahoria en pequeños cubos y cocínala junto con los guisantes. Haz una tortilla francesa con los huevos y córtala en tiras. Pica el jamón de York en cubos. Saltear: en una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite de sésamo o girasol. Añade las gambas y saltéalas hasta que estén rosadas. Luego, añade el arroz cocido y mézclalo bien. Incorporar las delicias: agrega la zanahoria, los guisantes, los brotes de soja, la tortilla francesa y el jamón de York. Saltéalo todo junto hasta que esté bien mezclado y caliente. Sazonar: añade un poco de salsa de soja al gusto para dar sabor y color. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por un par de minutos más. Consejo adicional: Si utilizas una Thermomix, simplemente sigue las instrucciones del manual para cocinar y saltear los ingredientes. El resultado será igual de delicioso y con menos esfuerzo. Ahora que conoces todos los pasos, ¡es hora de ponerse manos a la obra y disfrutar de un delicioso arroz tres delicias como en los mejores restaurantes chinos! Ingredientes para 4 personas: 400 g de arroz de grano largo (tipo basmati, jazmín, thai, etc.) 1 zanahoria 150 g de gambas 75 g de guisantes 75 g de jamón de York en taquitos 2 huevos 20 ml de salsa de soja 10 g de azúcar 20 ml de aceite de oliva virgen extra Cómo hacer arroz tres delicias Dificultad: Fácil Tiempo total: 20 minutos Elaboración: 10 minutos Cocción: 10 minutos El arroz tres delicias es una receta sencilla pero deliciosa que puedes preparar rápidamente en casa. Sigue estos pasos para lograr un plato perfecto. Preparación de ingredientes: Zanahoria: pela y corta la zanahoria en dados pequeños. Cocínala en una cacerola con agua y un poco de sal hasta que esté tierna. Guisantes: abre una lata de guisantes y escúrrelos bien. Huevos: bate los huevos con una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. En una sartén caliente con media cucharada de aceite de oliva, haz dos tortillas francesas finas, tipo crêpe. Cocción del arroz: pon a cocer 400 g de arroz de grano largo en una cacerola con agua y sal. Dependiendo de la variedad de arroz, estará listo en unos diez minutos. Escurre el arroz y resérvalo. Preparación del jamón y las gambas: corta el jamón de York en taquitos y en una sartén amplia, calienta el resto del aceite de oliva y saltea ligeramente las gambas hasta que estén rosadas. Salteado final: añade el arroz bien escurrido a la sartén con las gambas y sazona con 20 ml de salsa de soja. Saltea el arroz durante unos minutos hasta que esté bien mezclado y calentado. Incorpora los dados de zanahoria, los guisantes, las tiras de tortilla francesa y los taquitos de jamón de York. Saltea todo junto durante unos minutos más para que los sabores se integren. Servir: pasa el arroz tres delicias a una fuente y sírvelo inmediatamente, bien caliente. Puedes poner un poco más de salsa de soja aparte para que cada comensal añada a su gusto. Este arroz tres delicias es perfecto para cualquier ocasión y seguro que encantará a todos en casa. Además, es una receta versátil que puedes adaptar según tus preferencias y los ingredientes que tengas a mano. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un plato lleno de sabor y color! ¿Con qué acompañar el arroz chino tres delicias? El arroz chino tres delicias, también conocido como arroz frito chino, es una guarnición versátil y deliciosa que puede complementar una variedad de platos. Su combinación de arroz salteado con ingredientes como zanahoria, guisantes, tortilla francesa, jamón de York y gambas, lo convierte en una opción ideal tanto para acompañar recetas orientales como para complementar platillos de diferentes tipos de cocina. Acompañamientos orientales El arroz tres delicias es un acompañante perfecto para platos clásicos de la cocina oriental, como: Pollo con piña: el sabor dulce y ácido de la piña combina maravillosamente con el arroz frito, creando un contraste de sabores que deleitará tu paladar. Pollo Kung Pao: este plato, conocido por su sabor picante y ligeramente dulce, se complementa perfectamente con la suavidad del arroz tres delicias, equilibrando el picor del pollo. Cerdo agridulce: la combinación de sabores agridulces del cerdo agridulce se realza con el arroz tres delicias, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa y equilibrada. Acompañamientos de pescados y mariscos El arroz tres delicias también es un excelente acompañante para platos de pescado y mariscos. Aquí algunas sugerencias: Salmón a la plancha: el sabor fresco y jugoso del salmón a la plancha se complementa muy bien con el arroz frito, añadiendo textura y variedad al plato. Gambas al ajillo: aunque el arroz tres delicias ya lleva gambas, añadir unas gambas al ajillo potenciará aún más los sabores marítimos, creando una combinación deliciosa. Pescado al vapor: un pescado al vapor con jengibre y cebolleta se beneficia del sabor suave y ligeramente dulce del arroz tres delicias, resultando en un plato armonioso y sabroso. Acompañamientos de carne Para quienes prefieren las carnes, el arroz tres delicias es una guarnición ideal. Si quieres un acompañamiento sin gambas, simplemente omite este ingrediente en la receta. Aquí algunas opciones: Ternera con salsa de ostras: la ternera con salsa de ostras es un plato robusto y sabroso que se equilibra perfectamente con la ligereza del arroz tres delicias. Pollo al limón: el sabor cítrico y refrescante del pollo al limón encuentra un gran complemento en el arroz tres delicias, creando una experiencia culinaria completa. Costillas de cerdo a la barbacoa: las costillas de cerdo a la barbacoa, con su sabor ahumado y dulce, se combinan excelentemente con el arroz frito, añadiendo una dimensión extra de sabor y textura. Otras opciones de acompañamiento Además de las sugerencias anteriores, el arroz chino tres delicias puede ser una excelente opción para ser acompañado de Ensaladas frescas: una ensalada verde o una ensalada de pepino y sésamo pueden aportar frescura y ligereza al plato. Sopas ligeras: sopas claras, como una sopa de miso o una sopa de pollo con verduras, complementan el arroz frito sin sobrecargar el menú. En conclusión, el arroz chino tres delicias es una guarnición extremadamente versátil que puede acompañar una amplia gama de platos. Ya sea que prefieras recetas orientales, mariscos, pescados o carnes, este arroz siempre será una excelente elección para realzar y complementar tus comidas. ¡Anímate a experimentar y disfrutar de sus deliciosas combinaciones!

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Acompañamientos de pescados y mariscos

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