¡Descubre las diferencias entre los cafés descafeinados y mejora tu experiencia! No todos los cafés son iguales, y esto es especialmente cierto cuando se trata del proceso de elaboración del descafeinado. En este artículo, te revelaremos las distintas técnicas utilizadas para crear un café descafeinado y cómo estas afectan su sabor y calidad. Si eres amante del café y buscas una opción sin cafeína que conserve todo el placer de una buena taza, ¡sigue leyendo y aprende a elegir el mejor café descafeinado para ti!
9Futuras tendencias en el café descafeinado
El barista y formador Javier Carrión prevé que en el futuro se usará cada vez más la variedad Laurina, una variedad de café conocida por ser más suave, menos amarga y con muy poca cafeína. Esta variedad, probablemente, irá acaparando parte del mercado de los descafeinados en el mundo, ofreciendo a los consumidores una opción natural que prácticamente elimina la necesidad de un proceso de descafeinización adicional.
