¡Descubre cómo preparar unos exquisitos filetes de cerdo en salsa de pimienta que deleitarán tu paladar y el de tus invitados! Este plato, con su irresistible combinación de sabores y su presentación sofisticada, es ideal tanto para cenas especiales como para una comida familiar memorable. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la elaboración de esta receta, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor. No te pierdas nuestros consejos y trucos para lograr una salsa perfecta y unos filetes tiernos y jugosos. ¡Sigue leyendo y conviértete en el chef estrella de tu hogar!
7Ingredientes para la salsa a la pimienta
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- 200 g de nata para cocinar: la nata es la base cremosa de nuestra salsa. Aporta una textura suave y un sabor delicioso que combina perfectamente con la pimienta.
- 1 cucharada de pimienta negra molida: la pimienta es el ingrediente estrella de nuestra salsa, aportando un sabor picante y aromático.
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida: para intensificar el sabor de la salsa, utilizaremos un poco más de pimienta. Así, cada bocado será una explosión de sabor.
- 30 g de mantequilla: la mantequilla añade un toque de riqueza y cremosidad a la salsa, haciendo que cada bocado sea aún más delicioso.
- 1 pastilla de caldo de carne concentrado: este ingrediente aporta profundidad y complejidad al sabor de la salsa. Es una forma rápida y fácil de intensificar el sabor sin necesidad de hacer un caldo desde cero.
- 2 cucharadas de aceite de oliva: utilizaremos el aceite de oliva para cocinar los filetes y para iniciar la salsa. Aporta un sabor suave y es una opción saludable para cocinar.
- Pizca de sal: un poco de sal para realzar todos los sabores y asegurar que nuestra salsa esté perfectamente sazonada.
