¡Descubre cómo preparar unos exquisitos filetes de cerdo en salsa de pimienta que deleitarán tu paladar y el de tus invitados! Este plato, con su irresistible combinación de sabores y su presentación sofisticada, es ideal tanto para cenas especiales como para una comida familiar memorable. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la elaboración de esta receta, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor. No te pierdas nuestros consejos y trucos para lograr una salsa perfecta y unos filetes tiernos y jugosos. ¡Sigue leyendo y conviértete en el chef estrella de tu hogar!
4Preparación de los filetes de cerdo:
- Preparar los filetes: salpimienta los filetes de cerdo por ambos lados.
- Cocinar los filetes: calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocina los filetes durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén bien dorados y cocidos al punto que prefieras.
- Preparar la salsa de pimienta: mientras los filetes se cocinan, machaca ligeramente los granos de pimienta. En una sartén aparte, calienta la nata a fuego medio y añade los granos de pimienta. Cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
- Freír las patatas: corta las patatas en tiras y fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente y salpimiéntalas al gusto.
- Servir: sirve los filetes de cerdo con la salsa de pimienta por encima y acompáñalos con las patatas fritas.
Esta receta es una prueba de que comer bien y disfrutar de sabores deliciosos no tiene que ser complicado ni llevar mucho tiempo. Anímate a probar estos filetes de cerdo a la pimienta y sorprende a todos con una comida rápida y deliciosa. ¡Buen provecho!
