¿Te gustaría descubrir un método innovador para preparar huevos duros sin necesidad de agua? En este artículo, te revelamos cómo conseguir unos huevos perfectos que te aguantarán una semana en la nevera. Este truco no solo es sencillo, sino que también mantiene tus huevos frescos y deliciosos por más tiempo. Sigue leyendo para conocer todos los detalles y mejorar tu rutina culinaria con esta práctica técnica. ¡No te lo pierdas!
7Los distintos puntos de cocción
En la freidora de aire, puedes conseguir distintos puntos de cocción según tus preferencias. Si deseas un huevo ‘pasado por agua’, un huevo con la clara bien cuajada y la yema cremosa, o un huevo duro con la clara y la yema perfectamente cocidas, solo necesitas ajustar el tiempo de cocción. Esto es ideal para preparar huevos rellenos, ensaladilla rusa o salmorejo.
Otra ventaja es que los huevos no chocan entre sí durante la cocción en la freidora de aire, evitando las roturas comunes cuando se cuecen muchos huevos en una olla con agua. A continuación, te dejamos una tabla de tiempos de cocción a 180 ºC. Estos tiempos son orientativos para cocer huevos a temperatura ambiente, no de la nevera, y pueden variar ligeramente de una freidora a otra:
