Tres recetas con tres ingredientes que te resolverán muchas cenas

¿Vacío el frigorífico y sin ideas para cocinar? No hay problema, te tenemos cubierto con tres recetas simples de tres ingredientes cada una. Solo necesitas agregar algunos condimentos básicos y estarás listo para disfrutar de platos deliciosos en poco tiempo. La simplicidad en la cocina no significa sacrificar el sabor o la calidad nutricional. De hecho, muchos platos deliciosos y saludables se pueden crear con solo unos pocos ingredientes. LO SIMPLE PUEDE SER RICO Y SANO La clave está en elegir ingredientes frescos y de calidad, y combinarlos de manera creativa para crear platos sabrosos y nutritivos con pocos elementos. A continuación te proponemos tres recetas súper sencillas que son ideales para una comida o una cena rápida. Además son aptas incluso para los más torpes en la cocina. Anímate a probarlas, porque seguro que repites. TORTILLAS DE VERDURAS Aquí tienes una receta fácil de tortillas vegetarianas con tres ingredientes que te sorprenderá lo deliciosas que son. Puedes elegir entre verduras como remolacha, calabaza, zanahoria, calabacín, etc. Ingredientes: Verdura de tu elección (remolacha, calabaza, zanahoria, calabacín, etc.) 2 huevos 1/2 taza de harina Estas tortillas son perfectas como snack con crema agria o salsa de tomate, o como acompañamiento para platos de pescado o carne a la plancha. PREPARACIÓN Lava o pela la verdura que hayas elegido y haz espirales o ralla hasta obtener aproximadamente cinco tazas de verduras ralladas. Si has elegido calabacín, déjalo reposar con un poco de sal durante unos diez minutos para que suelte parte del agua. Luego, escúrrelo con las manos para eliminar el exceso de líquido. En un cuenco grande, bate los huevos. Agrega la harina y la verdura rallada al cuenco con los huevos batidos. Mezcla bien todos los ingredientes. Añade sal y pimienta al gusto para sazonar la mezcla. Calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Coloca una cucharada de la masa de verduras en la sartén caliente y aplánala para formar una tortilla. Cocina durante aproximadamente tres minutos por cada lado o hasta que esté dorada y cocida. Evita poner demasiadas tortillas en la misma sartén para que no se peguen entre sí y puedas cocinarlas correctamente. ¡Disfruta de tus deliciosas tortillas vegetarianas con esta sencilla receta! FETA CON MIEL Descubre las infinitas posibilidades que ofrece el queso feta al hornearlo con unos pocos ingredientes adicionales. Esta receta es rápida, fácil y el complemento ideal para disfrutar solo, como postre o para darle un toque dulce y aromático a tus ensaladas. Ingredientes: Queso feta Miel del bosque Aceite de oliva Opcional: tomillo fresco o hierbas aromáticas PREPARACIÓN Prepara una fuente para horno del tamaño adecuado para el queso feta y vierte un buen chorro de aceite de oliva en ella. Coloca el trozo de queso feta en la fuente, asegurándote de que quede bien ubicado. Cubre el queso feta con más aceite de oliva hasta casi llegar a la parte superior. Es importante que el recipiente no sea demasiado grande para evitar desperdiciar aceite y para que el feta no quede sumergido en exceso. Unta la parte superior del queso con una capa generosa de miel para añadirle sabor. Lleva la fuente al horno precalentado y hornea el feta hasta que esté burbujeante y dorado. Una vez listo, retira del horno y rocía un poco más de miel sobre el feta para realzar su sabor. Si lo deseas, decora con hojas de tomillo fresco o hierbas aromáticas para añadir un toque final de frescura y aroma. ¡Disfruta de tu feta con miel horneado, una deliciosa y versátil preparación! GARBANZOS CON HUEVO Y ESPINACAS Aquí tienes una receta sencilla y nutritiva de garbanzos con espinacas y huevo, donde se combinan legumbres, verduras y proteínas en un solo plato. Ingredientes: 1 huevo Espinacas frescas Garbanzos cocidos No necesitas nada más. PREPARACIÓN Escurre bien los garbanzos cocidos para eliminar el exceso de líquido. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega los garbanzos escurridos a la sartén y dóralos hasta que estén ligeramente crujientes. Cuando los garbanzos estén casi listos, agrega las espinacas frescas a la sartén. Saltea las espinacas junto con los garbanzos hasta que se marchiten y se combinen bien con los garbanzos. Sazona la mezcla de garbanzos y espinacas con tus condimentos favoritos según tu gusto personal. Puedes usar sal, pimienta, especias o hierbas aromáticas según tu preferencia. Haz un hueco en el centro de la sartén con la mezcla de garbanzos y espinacas. Rompe el huevo y viértelo en el hueco de la sartén. Deja que el huevo se cocine a la plancha junto con la mezcla de garbanzos y espinacas hasta que la clara esté firme y la yema alcance el punto deseado. Una vez que el huevo esté listo y todo esté bien cocido, sirve los garbanzos con espinacas y el huevo a la plancha en un plato. ¡Listo para disfrutar de tu nutritiva y sabrosa combinación de garbanzos, espinacas y huevo!

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GARBANZOS CON HUEVO Y ESPINACAS

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