En el mundo de la nutrición, apareció un nuevo superalimento que está transformando las dietas de muchas personas: la malanga. Esta pequeña fruta, conocida por su intenso sabor y sus sorprendentes beneficios para la salud, ya es un elemento básico en las cocinas de todo el mundo.
Aunque la malanga es más conocida por su uso en la cocina para agregar sabor y calor a los platos, también se puede consumir de otras formas para aprovechar al máximo sus beneficios para la salud. En este artículo te contaré por qué es tan beneficioso para tu organismo y cómo incorporarlo a tu rutina diaria de alimentación.
Por qué este superalimento la hará tan bien a tu cuerpo
La malanga, originaria de América del Sur, es una fuente rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Está especialmente cargada de vitamina C, lo que ayuda a fortalecer tu sistema inmunológico y combatir los radicales libres que causan el envejecimiento celular. Además, contiene capsaicina, que usualmente se asocia con la pérdida de peso, la reducción del apetito y la mejora del metabolismo. Este compuesto es el que le da el característico picor a este superalimento.
A continuación te enseñaré algunas de las formas más sencillas y fáciles de preparar la malanga que está cada vez mejor visto entre los nutricionistas. Además de todos los beneficios para el cuerpo, es muy versátil y puede agregarse a tantas comidas y bebidas como quieras. Ya no es imposible comer rico y sano con este superalimento.
5 opciones para incorporar la malanga a tu dieta
Salsas y Aderezos: agrega malanga fresca o en polvo a tus salsas y aderezos favoritos para darles un toque picante y un impulso nutricional adicional.
Batidos y Jugos: mezcla malanga fresca en batidos o zumos para agregar un toque de calor y un impulso de vitamina C a tus bebidas.
Infusiones: haz una infusión con rodajas de malanga en agua caliente para crear una bebida picante y revitalizante que también puede ayudarte a aliviar la congestión nasal y mejorar la digestión.
Platos Principales: Utiliza malanga fresca o en polvo como condimento en tus platos principales, como guisos, curries, sopas y salteados, para agregar un sabor picante y estimulante.
Ensaladas: agrega rodajas de malagueta fresca a tus ensaladas para darles un toque de calor y un sabor único que complementará otros ingredientes frescos como tomates y pepinillos.
Este superalimento quizá sea una de las frutas más versátiles que existen debido a su extraño sabor picante, que permite que lo uses en picadas, platos principales o en bebidas.
