La freidora de aceite continúa siendo popular en los hogares debido a su capacidad para lograr un sabor y textura crujiente únicos en alimentos como papas fritas, pollo y empanadas. Aunque la freidora de aire ha ganado terreno por sus beneficios de salud al requerir menos aceite y producir alimentos más bajos en grasas, muchos aún prefieren el sabor auténtico que proporciona el método de fritura tradicional. Además, la freidora de aceite es versátil y puede usarse para una variedad de platos, mientras que la freidora de aire puede no ser adecuada para ciertos alimentos o resultados específicos. Ahora, ¿cada cuánto debemos cambiar el aceite usado de nuestra freidora? Estos son los peligros de no hacerlo.
7Los expertos advierten de estos peligros
Los expertos advierten sobre los peligros de no cambiar el aceite de la freidora regularmente. La acumulación de compuestos tóxicos podría dañar órganos vitales como el hígado e intestinos, y afectar negativamente al cerebro, potencialmente causando neurodegeneración. Además, estos efectos adversos podrían transmitirse a la descendencia. Por lo tanto, mantener una higiene adecuada en la cocina, incluyendo el cambio regular del aceite de freír, es fundamental para prevenir riesgos para la salud a corto y largo plazo.
