El truco definitivo para que los aguacates duren más de tres días. Los aguacates, ese superalimento tan versátil y delicioso, tienen un punto débil: su corta vida útil. Una vez maduro, debe consumirse en un plazo máximo de tres días para evitar que se oxide y se eche a perder. ¿Te suena familiar esa escena de abrir un aguacate con ilusión y encontrarte con el interior marrón y pastoso? ¡No te preocupes más! Hoy te revelamos el truco definitivo para alargar la vida útil de tu aguacate y disfrutar de su sabor y textura durante más tiempo.
175. Aceite de oliva:
- Procedimiento: pinta la superficie expuesta del aguacate con una fina capa de aceite de oliva. Cubre el aguacate con papel film o introdúcelo en un táper hermético.
- Explicación: el aceite de oliva crea una barrera protectora contra el oxígeno, ralentizando el proceso de oxidación.
