El truco definitivo para que los aguacates duren más de tres días. Los aguacates, ese superalimento tan versátil y delicioso, tienen un punto débil: su corta vida útil. Una vez maduro, debe consumirse en un plazo máximo de tres días para evitar que se oxide y se eche a perder. ¿Te suena familiar esa escena de abrir un aguacate con ilusión y encontrarte con el interior marrón y pastoso? ¡No te preocupes más! Hoy te revelamos el truco definitivo para alargar la vida útil de tu aguacate y disfrutar de su sabor y textura durante más tiempo.
142. Bolsa hermética:
- Procedimiento: introduce las mitades del aguacate en una bolsa hermética o de zip-loc. Extrae el máximo de aire posible antes de sellar la bolsa.
- Explicación: al eliminar el oxígeno de la bolsa, se ralentiza la producción de etileno y se frena el proceso de oxidación.
