El cava y sus burbujas son imperdibles en estas fechas. ¿Cómo vas a guardar el cava abierto que no se consuma? En la actualidad, existe una creencia muy extendida de que colocar una cucharilla al revés dentro de una botella de cava o champán es una técnica eficaz para conservar el gas y prolongar la frescura de la bebida. Sin embargo, este mito que ha perdurado en nuestros hogares durante años, no tiene ninguna base científica.
9El cava, protagonista indiscutible de la Nochevieja
La Nochevieja es una de las celebraciones más esperadas y especiales del año. En esta ocasión, el cava se convierte en uno de los grandes protagonistas de la noche. Brindar con cava en la medianoche, acompañando los mejores deseos para el nuevo año, es una tradición arraigada en muchas culturas.
Así que, si estás planeando brindar con cava en la recta final de las fiestas navideñas, recuerda sellar bien la botella una vez abierta y colocarla en la nevera para mantenerla fresca. Además, no olvides guardar una cucharilla para el postre, ya que se dice que colocarla dentro de la botella mantiene mejor el gas y conserva la efervescencia del cava por más tiempo.
