El cava y sus burbujas son imperdibles en estas fechas. ¿Cómo vas a guardar el cava abierto que no se consuma? En la actualidad, existe una creencia muy extendida de que colocar una cucharilla al revés dentro de una botella de cava o champán es una técnica eficaz para conservar el gas y prolongar la frescura de la bebida. Sin embargo, este mito que ha perdurado en nuestros hogares durante años, no tiene ninguna base científica.
5La elección del tapón adecuado
Como mencionamos anteriormente, el uso de tapones herméticos con sistema de válvula es fundamental para conservar el gas en el vino espumoso durante más tiempo. Estos tapones garantizan un cierre completamente hermético de la botella, evitando cualquier fuga de gas.
Aunque existen diferentes opciones en el mercado, es importante elegir tapones de calidad y con buenas opiniones por parte de los usuarios. De esta forma, nos aseguramos de contar con un tapón que cumpla su función de conservar el gas de manera eficiente.
Además, es recomendable almacenar las botellas de vino espumoso en un lugar fresco y oscuro, alejadas de la luz y de las variaciones de temperatura. El exceso de calor puede acelerar el proceso de pérdida de gas, por lo que es importante mantener las condiciones adecuadas de conservación.
