¿Cuántas veces te comes unas mandarinas y tiras las cáscaras? En un mundo donde la conciencia ambiental y la sostenibilidad son cada vez más relevantes, es esencial que aprovechemos al máximo los recursos que la naturaleza nos brinda. En este sentido, las cáscaras de las mandarinas, esas pequeñas y coloridas joyas cítricas que a menudo desechamos sin pensarlo dos veces, pueden ofrecernos mucho más de lo que imaginamos.
16Lava bien las mandarinas
Antes de usar la piel de mandarina en tus recetas, asegúrate de lavarlas minuciosamente. Incluso si eliges frutas orgánicas, es importante eliminar cualquier posible residuo de suciedad, polvo o microorganismos no deseados. Lava las mandarinas bajo agua corriente y frota suavemente la cáscara con un cepillo o una esponja. Esto ayudará a eliminar cualquier contaminante superficial y te permitirá disfrutar de los beneficios de la cáscara de manera más segura.
