¿Cuántas veces te comes unas mandarinas y tiras las cáscaras? En un mundo donde la conciencia ambiental y la sostenibilidad son cada vez más relevantes, es esencial que aprovechemos al máximo los recursos que la naturaleza nos brinda. En este sentido, las cáscaras de las mandarinas, esas pequeñas y coloridas joyas cítricas que a menudo desechamos sin pensarlo dos veces, pueden ofrecernos mucho más de lo que imaginamos.
12Mermeladas y conservas
La cáscara de mandarina es un ingrediente fantástico para hacer mermeladas y conservas caseras. Agrega la piel rallada o picada a tu mezcla de frutas, y obtendrás una mermelada con un sabor único y un ligero toque de amargura que complementa perfectamente el dulce de las frutas.
