La alimentación de nuestros hijos es una inquietud constante para las familias y los expertos en nutrición, y los comedores escolares son uno de los lugares donde esta inquietud se hace más evidente. Con casi 1,8 millones de estudiantes de educación infantil y primaria que comen a diario en estos comedores, es fundamental asegurarnos de que están recibiendo una nutrición adecuada.
7Las quejas han ido en aumento
El último informe publicado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) reveló un inquietante panorama en cuanto a la calidad de la comida en los comedores escolares de Álava. Las quejas han ido en aumento tras el cambio de las empresas encargadas de suministrar los alimentos a estos centros educativos.
La situación se agrava aún más cuando nos trasladamos a La Rioja, donde se han encontrado larvas de gusano en la comida de al menos cinco comedores escolares. Es evidente que estamos ante una problemática que no se limita a un territorio específico, sino que afecta a diversas regiones.
