Sabemos que es lo que más te apetece en este preciso instante: ¡un flan de limón! Imagina esta delicia, con la textura fresca de este postre, y el toque cítrico de la fruta como magnífico contraste. Puedes soñar con encontrarlo en tu pastelería favorita o en un restaurante, ¿pero hay algo mejor que hacerlo en casa? Te ofrecemos la receta perfecta del flan de limón, para que prepares en un instante este postre tan rico y sano.
4COMBINA LOS INGREDIENTES
Para este paso del flan de limón vas a necesitar un vaso de batidora grande y bien hondo. Echa dentro el contenido de los tres huevos medianos, junto con 60 gramos de azúcar y 250 ml de leche entera. El toque final lo pone el zumo de limón que antes has exprimido, añadiendo también dos cucharaditas de la ralladura. Después de batirlo todo a conciencia y conseguir una mezcla homogénea, ya puedes verterla en los moldes de flan.
