La sencilla ensalada de Martín Berasategui es la elección perfecta para elevar tus habilidades en la cocina y quedar como un chef profesional. Si alguna vez has deseado impresionar a tus invitados con una deliciosa y elegante opción culinaria esta ensalada te lo va a permitir, de una manera simple y que todos van a disfrutar.
4¿Cómo se describe la ensalada de Martín Berasategui?
Asombrosamente, el propio Berasategui describe esta creación como «la ensalada más fácil que se puede preparar en casa». Y lo mejor de todo es que su simplicidad no sacrifica la exquisitez. Con una velocidad asombrosa, podemos transformar ingredientes comunes en una alternativa refrescante y tentadora a los platos fríos tradicionales, como la ensaladilla rusa.
En el corazón de esta maravilla culinaria se encuentran la rúcula, la patata y el jamón cocido. Tres elementos aparentemente sencillos pero que, en manos de un maestro, se fusionan en una sinfonía de sabores y texturas. La frescura y la picantez de la rúcula se combinan con la suavidad reconfortante de la patata, mientras que el jamón cocido agrega su toque salado y delicioso.
