Congelar comida es una práctica conveniente para tener opciones de comida lista para consumir cuando se tiene hambre. Al congelar alimentos, se preserva su frescura y calidad por más tiempo. Esto permite planificar comidas con anticipación y ahorrar tiempo en la preparación. Además, el congelador puede ser utilizado para almacenar sobras y evitar desperdicios de comida. Al descongelar la comida, es importante seguir medidas adecuadas de seguridad alimentaria, como descongelar en el refrigerador o utilizando el microondas. Y precisamente de eso es de lo que queremos hablarte a lo largo de este artículo, así que sigue leyendo para poder enterarte de todo.
5Ni en verano ni en ninguna época se aconseja descongelar la comida en la encimera
En ninguna época del año se aconseja descongelar alimentos en la encimera. Y es que a temperatura ambiente favorece el desarrollo de microorganismos dañinos en los alimentos y, por lo tanto, aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria. Es preferible utilizar métodos seguros.
