Cómo preparar la ensalada de anchoas de Robin Food con un sabor de diez

David de Jorge, más conocido como Robin Food, es un cocinero vasco que se ha convertido en uno de los referentes gastronómicos más destacados de España. Su estilo se caracteriza por la fusión de la tradición culinaria vasca con técnicas y sabores internacionales. Una de las claves de su éxito es su capacidad para conectar con el público, gracias a su cercanía y naturalidad en la televisión y en sus libros de cocina. Además, su creatividad y originalidad en la cocina han sido reconocidas con numerosos premios y galardones. ¿Quieres saber cómo el vasco prepara la ensalada de anchoas? Pues sigue leyendo, porque te lo vamos a contar paso a paso a lo largo de este artículo.

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Por último, Robin Food ajusta de sal teniendo en cuenta que las anchoas son bastante saladas

Por último, tienes que hacer como Robin Food y ajustar de sal. Pero has de hacerlo teniendo en cuenta que las anchoas son bastante saladas.

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