David de Jorge, más conocido como Robin Food, es un cocinero vasco que se ha convertido en uno de los referentes gastronómicos más destacados de España. Su estilo se caracteriza por la fusión de la tradición culinaria vasca con técnicas y sabores internacionales. Una de las claves de su éxito es su capacidad para conectar con el público, gracias a su cercanía y naturalidad en la televisión y en sus libros de cocina. Además, su creatividad y originalidad en la cocina han sido reconocidas con numerosos premios y galardones. ¿Quieres saber cómo el vasco prepara la ensalada de anchoas? Pues sigue leyendo, porque te lo vamos a contar paso a paso a lo largo de este artículo.
8Ahora prepara el aliño: junta el vinagre con el aceite y ponlo por encima de la ensalada
Toca preparar el aliño para esta ensalada de Robin Food. Tan fácil y sencillo como juntar en un vaso el aceite y el vinagre para luego pasar a removerlo con una cuchara para que se integren bien. Añádelo a la ensalada.
