Crema de patata: la receta más rápida, rica y barata que el puré

Hay que ver lo rica que está la crema de patata. Es cierto que no un plato que sea demasiado popular. Lo habitual es que puestos a preparar un plato con este ingrediente, suela ser o bien puré de patatas o bien patatas fritas o asadas. Y también, puestos a hacer una crema, lo más normal es hacerla de verduras. Pero te aseguramos que este plato merece mucho la pena. Y precisamente de eso es de lo que queremos hablarte a lo largo de este artículo. Porque te vamos a contar paso a paso qué es lo que tienes que hacer para preparar de una manera rápida este plato tan rico y barato. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo. Las propiedades de la patata Antes de pasar a contarte cómo se prepara paso a paso esta rica receta de crema de patata, creemos que es el momento perfecto para poner en valor al verdadero protagonista de este plato: la patata. Y queremos hacerlo por varios motivos. El primero de ellos es uno de los ingredientes más recurrentes del recetario español. El segundo es porque tiene un sabor que es muy especial. Y el último es por la cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo que tiene. Así, por ejemplo, piensa que es una gran fuente de energía, porque contiene una gran cantidad de carbohidratos. Además tiene mucha vitamina C, por lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Por último, apuntar que es muy buena para bajar de peso, ya que tiene muy pocas calorías. A continuación te explicamos cómo se prepara esta rica receta. Los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta deliciosa crema de patata Una de las cosas que más nos gustan de esta receta, además de que está muy rica y de que es muy fácil de preparar, es que hacerse con los ingredientes que se necesita es una tarea muy sencilla. Toma nota, porque son los siguientes. 4 patatas medianas. 1 puerro. ½ cebolla. ½ litro de caldo de verduras caliente. 200 ml de nata líquida o crema de leche. 30 gr de mantequilla. Pimienta negra recién molida. Aceite de oliva. Sal. Lo primero que has de hacer para preparar este plato Lo primero que has de hacer para preparar esta receta de crema de patata es muy sencillo. Tan solo tienes que reunir todos los ingredientes que te acabamos de enumerar en el punto anterior. Ello hará de su preparación un proceso más dinámico. Para preparar esta crema de patatas, pela y corta todas las verduras Ahora toca comenzar con la preparación propiamente dicha de esta crema de patata. Y para ello, con la ayuda de un cuchillo que esté muy bien afilado, pero con mucho cuidado de no cortarte, has de cortar y de pelar todas las verduras. Ahora pocha la cebolla con el puerro con un poco de mantequilla Una vez que hayas cortado todas las verduras de esta crema de patata, has de calentar un poco de mantequilla en un sartén. Cuando veas que empieza a deshacerse habrá llegado el momento de añadir los puerros. Lo siguiente que has de hacer para preparar esta crema de patata es añadir la patata, la sal y la pimienta Una vez que veas que los puerros de esta crema de patata comienzan a deshacerse, lo siguiente que has de hacer es añadir los siguientes ingredientes: la patata, la sal y la pimienta. Ahora llega el momento de añadir el caldo de verduras Ya casi está preparada esta receta de crema de patata. ¿Ves como era muy sencilla de preparar? Lo siguiente que has de hacer para continuar con su preparación es añadir al cazo todo el caldo de verduras. Ahora tienes que dejar cocer todos los ingredientes de la crema de patata durante 20 minutos Ahora llega el momento en el que debes de armarte de paciencia. Sí, porque toca dejar que se cocine todo. El tiempo que tienes que dejarlo es 20 minutos. Pero ya verás como la espera merece mucho la pena, ya que esta receta está más rica que el puré de patatas. Por no decir que es un plato mucho más barato de preparar. Lo siguiente que has de hacer es batir con la ayuda de una batidora Una vez que hayan pasado los 20 minutos de los que te acabamos de hablar, toca rematar esta receta. Y para ello lo que has de hacer es coger una batidora y batir esta deliciosa crema hasta que haya adquirido la textura adecuada. Y listo, ya estaría preparada esta deliciosa crema de patata Y listo, ya estaría preparada esta deliciosa receta de crema de patata. Ahora solo faltaría lo mejor. Es decir, sentarse a comer y disfrutar de este plato antes de que se enfríe. Ya verás qué rico está.

Crema de patata: la receta más rápida, rica y barata que el puré

7Ahora llega el momento de añadir el caldo de verduras

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Ahora llega el momento de añadir el caldo de verduras