Cómo hacer los huesos de santo mejor que en una pastelería

Estamos en plena época de comer huesos de santo. Se trata del típico dulce que se suele comer en el Día de Todos los Santos, la fecha en la que se suele honrar la memoria de todas las personas cercanas que ya han fallecido. Se trata de un postre que gusta sobre todo a los amantes de las cosas muy dulces y que la mayoría de las pastelerías de nuestro país venden por estas fechas. Pero, ¿sabías que no es necesario que los compres para disfrutar de ellos? No, porque puedes prepararlos tú mismo en tu propia casa con la receta que te vamos a explicar a lo largo de este artículo.

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A continuación tienes que rellenarlos

Ahora es el momento de rellenar los huesos de santo. Y para ello lo que has de hacer es poner por encima de la masa de mazapán un poco de dulce de yema con la ayuda de una cuchara. A continuación tienen que sellar el dulce.

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