Estamos en plena época de comer huesos de santo. Se trata del típico dulce que se suele comer en el Día de Todos los Santos, la fecha en la que se suele honrar la memoria de todas las personas cercanas que ya han fallecido. Se trata de un postre que gusta sobre todo a los amantes de las cosas muy dulces y que la mayoría de las pastelerías de nuestro país venden por estas fechas. Pero, ¿sabías que no es necesario que los compres para disfrutar de ellos? No, porque puedes prepararlos tú mismo en tu propia casa con la receta que te vamos a explicar a lo largo de este artículo.
6Luego pon todo al baño María a fuego lento

Una vez que ya hayas mezclado lo que será el dulce de yema, tienes que poner la mezcla en un bote y calentarlo al baño María. Ello hará que adquiera la textura que se necesita. Eso sí, has de tener mucho cuidado de que no hierva, o de lo contrario se echará a perder.