El huevo es uno de los ingredientes que más se usan en la gastronomía de nuestro país. Pero también en la de cualquier otro. Y todo porque es un básico de la cocina que sirve tanto para preparar platos salados como platos dulces. Algunos de ellos, por no decir la mayoría, muy buenos. El asunto es que hay muchos de ellos en los que solo se necesita la yema. Y por eso, como ante la inflación y subida de precios, tirar la comida es un sacrilegio, a lo largo de este artículo te vamos a contar varios usos que le puedes dar a las claras. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
7Si te sobran claras puedes hacer un pudin de arroz con merengue
Otro de los usos que le puedes dar a las claras de huevo es el de hacer con ellas un pudin de arroz con merengue. Para ello, tras haber preparado el arroz con la canela y el azúcar, tienes que montar las claras con azúcar, las claras y la ralladura de limón. Ya verás qué rico está y cómo vas a querer preparar este plato en muchas más ocasiones.
