El huevo es uno de los ingredientes que más se usan en la gastronomía de nuestro país. Pero también en la de cualquier otro. Y todo porque es un básico de la cocina que sirve tanto para preparar platos salados como platos dulces. Algunos de ellos, por no decir la mayoría, muy buenos. El asunto es que hay muchos de ellos en los que solo se necesita la yema. Y por eso, como ante la inflación y subida de precios, tirar la comida es un sacrilegio, a lo largo de este artículo te vamos a contar varios usos que le puedes dar a las claras. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
4También puedes preparar soldaditos de pavía
Si te gusta el pescado frito, te recomendamos que pruebes sí o sí los soldaditos de pavía. ¿Sabías que el empanado se hace con claras de huevo? Bueno, con las claras pero también con harina, agua y sal. Es una de las maneras que más nos gustas de aprovechar esta parte de este alimento.
