Las crepes de chocolate de Eva Arguiñano que puedes hacer en casa

Eva Arguiñano es una de los mejores reposteras que hay en nuestro país. Es cierto que quizás no haya alcanzado la fama de su hermano Karlos en el panorama gastronómico, pero es que eso son palabras mayores, ya que el vasco es uno de los cocineros más importantes que hay en nuestro país. A pesar de todo, Eva demuestra su talento en todas las recetas que comparte. Y precisamente a lo largo de este artículo queremos mostrarte una de ellas. Se trata de unas crepes de chocolate que puedes hacer tú mismo en tu propia casa. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de cómo se preparan. No hay un postre más rico que las crepes Mira que el recetario de repostería de nuestro es amplio. Y es que a la hora de preparar una receta dulce las opciones son muy variadas. Que si un bizcocho, que si unas magdalenas, que si uno croissant, que si unos buñuelos... Todas ellas están muy buenas, sí. Pero lo cierto es que ninguna de ellas puede hacer frente a unos buenos crepes con chocolate. Y todo porque, además de ser muy sabrosas y dulces, también pueden ser muy ligeras. Además, si se les añade chocolate pueden estar mucho más buenas todavía. Por eso a continuación queremos ofrecerte una receta de Eva Arguiñano de crepes con chocolate que vas a poder preparar tú mismo en tu propia casa. Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de Eva Arguiñano Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de Eva Arguiñano, además de que suele quedar muy buena si se siguen los pasos que te vamos a mostrar a continuación, es que hacerse con los ingredientes que se necesitan para prepararla es una tarea muy sencilla. Tanto que vas a poder encontrarlos en cualquier supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. 130 gramos de harina, 3 huevos, 15 gramos de mantequilla, 15 gramos de azúcar, 250 mililitros de leche, 150 gramos de chocolate, 200 mililitros de nata, 30 gramos de aceite de girasol, sal al gusto y unas hojas de menta. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de crepes de Eva Arguiñano es bien sencillo. Tienes que coger el vaso de batidora en el que vas a preparar la mezcla, cascar los huevos y añadirlos. Luego Eva Arguiñano añade todos estos ingredientes Una vez que ya has añadido los huevos al interior del vaso de la batidora, lo siguiente que tienes que hacer para continuar con la preparación de esta receta de Eva Arguiñano es añadir estos ingredientes: una pizca de sal, la harina, el azúcar, el aceite de girasol y la leche. Ahora tritura todo con la batidora eléctrica Después de haber añadido todos estos ingredientes al vaso de la batidora, lo siguiente que tienes que hacer para continuar con la preparación de esta receta de Eva Arguiñano es triturarlo todo. Al principio más despacio para luego ir aumentando la velocidad muy poco a poco. A continuación Eva Arguiñano calienta una sartén con un poco de mantequilla Una vez que ya has preparado la mezcla de las crepes, tienes que hacer como Eva Arguiñano y añadir un poco de mantequilla a la sartén en la que vas a prepararlas. Ahora caliéntala hasta que veas que se haya derretido. Haz las crepes en la sartén Cocinar estas crepes en la sartén es una tarea muy sencilla. En cuanto hayas visto que la mantequilla de la sartén ya se haya derretido, lo que tienes que hacer es añadir con la ayuda de un cucharón un poco de la mezcla en ella. Y en cuanto veas que empiezan a salir burbujas, cosa que ocurrirá como un minuto después, vas a tener que darle la vuelta y cocinarla durante otro minuto. A continuación Eva Arguiñano ralla la pastilla de chocolate Para preparar la salsa de chocolate, haz como Eva Arguiñano y con la ayuda de un rallador tienes que rallar la pastilla. Ahora tienes que mezclar el chocolate con la nata Una vez que hayas rallado la pastilla de chocolate tal y como lo ha hecho Eva Arguiñano, lo siguiente que tienes que hacer es mezclar la ralladura junto con la nata. Remueve todo con la ayuda de un tenedor hasta que veas que adquiere una tonalidad de color uniforme. Emplata todo como Eva Arguiñano y disfruta de este plato Ahora sirve las crepes en un plato y al lado sirve la salsa de chocolate. Y listo, ahora solo quedaría lo mejor. Es decir, sentarse en la mesa para disfrutar de esta deliciosa receta de Eva Arguiñano. Ya verás qué rica está.

Las crepes de chocolate de Eva Arguiñano que puedes hacer en casa

3Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta

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Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta