Llevar una alimentación sana y equilibrada no quiere decir comer siempre lo mismo. De hecho, hay muchas recetas diferentes que puedes elaborar de forma sencilla, como la de bacalao gratinado que te presentamos hoy.
Es simplemente perfecta si estás buscando nuevas formas de incluir más pescado en tu dieta o si tienes invitados y te apetece sorprenderles con algo que no sea el típico plato de carne de siempre.
10Maridar el bacalao gratinado
Si te apetece disfrutar de tu plato de bacalao junto a una buena copa de vino, es importante que escojas una variedad que pegue con el sabor ligeramente intenso de esta receta.
Lo que te recomendamos es un blanco meloso que tenga mucho sabor y cuerpo. Incluso un tempranillo rosado muy frutal, como un Merlot.
