Karlos Arguiñano se ha atrevido con multitud de recetas tradicionales de la gastronomía española, procedentes de todas las CC.AA. e incluso algunas inspiradas por la cocina internacional. Su programa de Antena 3 no cesa, día a día mostrando nuevos platos, dándole un toque especial, como lo ha hecho con estas lentejas con zanahoria. Una alternativa mucho más saludable a las lentejas con chorizo u otras piezas de carne o embutidos, y que están muy ricas.
3Propiedades de la cúrcuma
Y, de entre sus ingredientes, no podía faltar la cúrcuma. Esta especia cuenta con numerosas propiedades medicinales, y es una fantástica idea usarla en tus platos. Algunas de las más destacables son:
- Aporta grandes beneficios para tu piel.
- Alivia dolores articulares por su poder antiinflamatorio.
- Es un poderoso antioxidante.
- Protege tu hígado.
- Ayuda con la digestión.
- Refuerza tu sistema inmunológico.
