El cocido rápido de Gipsy Chef que no envidia en nada al tradicional

El cocinero Gipsy Chef se ha convertido, desde un tiempo a esta parte, en una de las figuras referencia en la gastronomía de nuestro país. Y lo cierto es que lo ha conseguido a base de méritos propios, ya que en sus videorecetas no solo ha demostrado su pericia entre fogones, sino que también ha enseñado a cocinar a muchas personas. Precisamente en este artículo queremos compartir contigo una de sus recetas más exitosas. Se trata de un cocido rápido que nada tiene que envidiar al tradicional. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo, porque te explicamos a continuación cómo prepararla. Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de cocido de Gipsy Chef Todo el mundo que ha probado esta receta de Gipsy Chef asegura que está muy buena. Pero no es lo único que suele gustar de ello. Además, es muy fácil de preparar, sobre todo si se siguen los pasos que te vamos a explicar a lo largo de este artículo. Pero también hay otra cosa que nos encanta. Y es que conseguir los ingredientes que se necesita para prepararla es una tarea muy sencilla. Tanto que los vas a poder encontrar sin mayor dificultad en cualquier mercado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. Una lata de sardinas, un bote de garbanzos en conserva, una cebolla, un poco de apio, un bote de tomates secos, unos tomates cherry, mantequilla, aceite de oliva virgen extra, un poco de pimentón de la vera, zumo de limón y sal al gusto. Lo primero que tienes que hacer es cortar la cebolla y el apio Y ahora sí, vamos a empezar con los pasos que tienes que seguir para preparar esta receta de cocido alternativo que propone el cocinero Gipsy Chef. Y para ello, lo primero que tienes que hacer es pelar la cebolla y cortarla en juliana. Cuando termines esta tarea lo siguiente que tienes que hacer es cortar el apio. Después Gipsy Chef los rehoga junto con unos tomates cherry Tras haber cortado las cebollas y el apio, lo siguiente que tienes que hacer es echar un chorro de aceite en una olla y rehogarlos. Y justo cuando veas que la cebolla se empieza a poner de color transparente tienes que añadir los tomates cherry que previamente habrás partido por la mitad. Además, también añade estos ingredientes Una vez que hayas añadido los tomates cherry a la olla tienes que remover los ingredientes un poco. Y a continuación tienes que hacer como Gipsy Chef y añadir el tomate seco que previamente habrás cortado en trozos. Pero además también vas a tener que añadir un trozo de mantequilla. Y cuando veas que por fin se empieza a derretir, tienes que añadir el pimentón de La Vera y un poco del líquido de la conserva de los garbanzos. El siguiente paso de esta receta de Gipsy Chef es saltear un poco los garbanzos Lo siguiente que hace Gipsy Chef para preparar esta receta de cocido alternativo es rehogar un poco los garbanzos. Eso sí, para ello utiliza una sartén diferente a la olla en la que lo está preparando todo. A continuación añádelos al guiso Una vez que los garbanzos ya están rehogados, lo siguiente que hace Gipsy Chef es añadirlos a la olla en la que tiene todos los ingredientes. Ahora remueve todo para que se vayan integrando poco a poco todos los sabores de cada uno de ellos. Ahora Gipsy Chef añade estos ingredientes Después de haber removido tal y como lo hace Gipsy Chef, lo siguiente que tienes que hacer es añadir unos cuantos ingredientes más. En concreto ahora tienes que añadir el aceite de la lata de las sardinas y el zumo de medio limón. Y ahora, una vez más, tienes que volver a remover todos los ingredientes un poco. El siguiente paso es cocinar todo durante unos 10 minutos Una vez que hayas terminado de remover los ingredientes, lo siguiente que tienes que hacer para continuar con esta receta de Gipsy Chef es dejar que todo cocine a fuego medio durante unos diez minutos aproximadamente. Ahora emplata como Gipsy Chef y coloca las sardinas por encima Una vez pasado este tiempo, lo siguiente que hace Gipsy Chef es emplatar este delicioso cocido. Eso sí, acuérdate de que luego tienes que añadir por encima las sardinas ya limpias y sin espinas. Y listo, ya estaría lista esta receta de cocido que nada tiene que envidiar al tradicional Una vez que hayas puesto las sardinas ya se puede dar por finalizada esta receta de Gipsy Chef. Y ahora solo faltaría lo mejor, sentarse en la mesa para disfrutar de este rico cocido alternativo. Ya verás qué rico está.

El cocido rápido de Gipsy Chef que no envidia en nada al tradicional

9Ahora emplata como Gipsy Chef y coloca las sardinas por encima

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Ahora emplata como Gipsy Chef y coloca las sardinas por encima