Tras los atracones navideños en enero siempre toca ponerse a dieta o al menos volver a una alimentación más sana, con productos menos calóricos. Dejamos atrás los fritos, asados, dulces y nos centramos en verduras, frutas y pescados. Hoy nos centramos en estos últimos, y en dos que son de lo más consumido, por su valor nutritivo y aportar grasas saludables: el atún y el salmón. Pero, si ambos te gustan por igual, ¿cual es el más recomendable? ¿Es uno más sano que el otro, o más nutritivo? Veámoslo.
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No por ellos sino por los que más los consumen. Hablamos de los deportistas, por lo que decíamos antes: aporta un valor calórico más cercano a la carne pero sin los inconvenientes nutricionales, ya que el atún y el salmón tienen un elevado valor biológico sin apenas carbohidratos. Por eso forman parte de su dieta habitual, junto con las verduras, las frutas y carnes con poca grasa como el pavo y el pollo. Te contamos cuál es mejor.
