La Navidad todavía queda lejos, pero es mejor evitar prisas. Al final, casi siempre se recurre a los mismos platos ante la falta de tiempo o ideas. Para que no te suceda lo mismo y puedas sorprender a todos los comensales, hemos elaborado una lista donde el gran protagonista es el jamón ibérico, un producto que acostumbra a estar presente en la mayoría de hogares. Son recetas sencillas que puedes elaborar en poco tiempo.
5Crema de calabacín con jamón ibérico
Lo más probable es que en Navidad haga calor, así que una crema de calabacín (o de puerros) calentita puede sentar bien. Para elaborar el puré simplemente pocha dos calabacines y medio puerro. Cuando esté, agrega tres patatas medianas y caldo de verdura, que lo cubra. Cuando estén cocidas tritura todo. Agrega un poco de nata y sazona. Por último, hornea jamón ibérico para que quede crujiente y agrégalo encima del plato.
