Los berberechos son uno de los moluscos bivalvos más consumidos para la alimentación. Aunque quizás no se vendan tanto para recetas como otros tipos de moluscos, pero sí que lo hacen enlatados, para aperitivos. Y es que están muy buenos, aportan nutrientes fundamentales, son fáciles de servir, y se pueden tomar con limón, vinagre, sin nada, o como más te gusten.
El problema es que estos productos en lata tienen algunos inconvenientes ocultos que deberías conocer. Es más, se debería de reducir el consumo de estas conservas.
Desechos de latas
Por último, no solo se necesitan más materias primas para fabricar estas latas, sino que una vez compras las conservas de berberechos, o cualquier otra, se está generando basura. Esta basura hay que desecharla correctamente, en el contenedor específico para estos envases.
Si no se hace, terminarán en un vertedero común, contaminando y sin poder reciclar el material que la componen…
