Mercadona estrena pan integral: estos son los mejores

Todo fluye y nada permanece, como diría Heráclito. Y esa es precisamente la filosofía que se sigue en la cadena de supermercados Mercadona. Una de las más dinámicas en cuanto a cambios y renovación de sus productos. Algunos de ellos bienvenidos, otros algo criticados, pero siempre con novedades. Ahora estrenan un nuevo pan integral que seguro dará mucho que hablar, y que se une a su repertorio de panes de toda clase... ¿Qué es un integral? Existen multitud de productos en Mercadona, y en otros comercios, etiquetados como integrales. Desde los típicos cereales del desayuno, hasta pan, pasando por pasta, galletas, etc. Pero ¿qué es realmente eso de integral? El grano del cereal se compone del germen, el endospermo, y el salvado. Todo eso compone el cereal integral. En cambio, cuando los granos se refinan, se eliminan todas esas partes para solo dejar el endospermo. El resultado será una harina más fina y suave, pero no mejor... ¿Realmente el pan que compramos es integral? Con el pan integral existía mucho engaño y etiquetado incorrecto, especialmente antes de la nueva normativa. Lo integral es algo que atrae, por cuestiones de dieta o salud, y por eso los fabricantes aprovechan ese tirón para vender más de sus productos. En cambio, para que un producto se pueda considerar como integral, debería cumplir estos requisitos: Que contenga entre un 75% y un 100% de harina integral. Que por cada 100 gramos de pan tenga, al menos, 5 gramos de fibra como mínimo. Pan blanco vs pan integral: salud [caption id="attachment_155795" align="aligncenter" width="750"] onbarcelona pan panes[/caption] El pan blanco de Mercadona se suele vender más que el integral, y esto es algo que ocurre en cualquier panadería o tienda. El motivo es que el pan blanco, elaborado con harina refinada, tiene un mejor sabor. En cambio, nutricionalmente, el pan integral tiene mayores beneficios. No solo por tener mayor cantidad de fibra, sino también por contener mayor cantidad de nutrientes al tener el grano completo. Destacan los minerales y vitaminas como: vitamina K, E, B3, B1, B30, y minerales como el selenio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y sodio. ¿Multicereales o normal? Mercadona también tiene pan multicereal, además de los habituales panes con un solo cereal. El pan multicereal resulta más atractivo para los que buscan algo sano, pero debes tener las mismas precauciones que para el pan normal, ya que no todos los panes multicereal son integrales o son más saludables. Aunque, bien es cierto que, al tener varios cereales aportará más valor nutricional, con más vitaminas y minerales que al estar hecho con una sola harina. Pan 35% avena de Mercadona Una de las novedades de Mercadona en cuanto a integrales es este pan con un 35% de harina de avena y el resto es harina de trigo. El 100% de la harina empleada es integral, y sin azúcares añadidos. Tiene una textura muy buena, se mantiene tierno más tiempo. Puede ser ideal para tomar tostado o sin tostar, como para un sándwich, tostadas para el desayuno, etc. Panecillo tostado integral de Mercadona La otra novedad es este panecillo tostado elaborado con un 100% de harina integral. Este producto de Mercadona es ideal para untar, con mermelada, queso, mantequilla, etc. Es una fantástica opción con una textura muy crujiente y aireada, además de tener un sabor natural y ser bastante saludable. Pan tostado integral de Mercadona Como alternativa al panecillo tienes también este pan tostado de harina de trigo 100% integral en Mercadona. Este también tiene esa misma textura crujiente y aireada, y el sabor al natural. La diferencia es que se presenta en un formato de tamaño algo mayor que el de los panecillos. Por supuesto, todos estos productos se venden bajo la marca blanca Hacendado, y tienen un precio muy competitivo para su calidad. Pasta integral Pero lo de Mercadona con los productos integrales no solo termina en esas tres novedades. También había otros panes integrales, incluso para hamburguesa, pan de molde, etc., así como pasta integral. Bajo la marca blanca Hacendado encontrarás diferentes pastas integrales, para comer también con mayor aporte de fibra y nutrientes con tus recetas favoritas. Galletas integrales de Mercadona Y no podían faltar los integrales más dulces, como las galletas de Mercadona. Puedes encontrar varias de estas galletas, unas son las de su marca, Hacendado. Pueden ser un desayuno o merienda mucho más saludable que las refinadas, y con un aporte extra de fibra para ir mejor al baño. Cereales integrales para el desayuno Por último, Mercadona también ha llenado su sección de cereales para el desayuno con multitud de productos integrales. Tanto de su marca blanca, como de otras marcas populares. Los tienes de todas las clases, como los cereales integrales con chocolate, con frutos rojos, copos integrales sin azúcar, recubiertos con chocolate, etc.

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Pan tostado integral de Mercadona

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7Pan tostado integral de Mercadona

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