Casi todo el mundo tiene claro qué es lo que puede comer y lo que no para perder algo de peso o al menos mantenerse y no echar tripa. El problema es que estos conocimientos en muchos casos están obsoletos o se basan en mitos nutricionales que están más que desmentidos y superados. Es el caso de algunos alimentos que, a pesar de ser imprescindibles en una dieta equilibrada, son rechazado por temor a engordar. Este es el caso de los frutos secos.
5FRUTOS SECOS FRITOS Y SALADOS
Este tipo de frutos secos procesados son demasiado frecuentes en los supermercados, aunque cada vez se están incorprando más versiones saludables, al natural y crudos. Es verdad que los frutos secos fritos están muy ricos, bien rebozados en sal. Está comprobado por la ciencia que tenemos preferencia por las texturas crujientes y los sabores sabrosos, hasta el punto que provocan cierta adicción. Ahora ya sabes por qué cuando empiezas no puedes parar. Este tipo de productos llevan una cantidad de sal poco recomendable, además de grasas saturadas.
